Die einzigartige Nudelpraline
Pistazien Praline
Eine Handgeformte Praline aus zarter Pasta, gefüllt aus einer cremigen Pistazienmischung.
In die sanft eingedrückte Kuhle fließt die Füllung, getoppt mit fein gehackten Pistazien für den perfekten Crunch.
Der Anfang einer süßen Reise
Wenn ich an meine Kindheit denke, sehe ich mich als kleiner Junge, neugierig,
mit großen Augen über den Tischrand schauen.
Ich sehe meine Nonna.
Wie sie mit ruhigen Hände Pasta formt.
Wie sie Teig fühlt, als wäre es ein Teil von ihr.
Ich war zu jung um zu helfen, aber nie zu jung um zu begreifen, dass da etwas besonderes geschieht.
Diese Moment
Wenn ich an meine Kindheit denke, sehe ich mich als kleiner Junge, neugierig,
mit großen Augen über den Tischrand schauen.
Ich sehe meine Nonna.
Wie sie mit ruhigen Hände Pasta formt.
Wie sie Teig fühlt, als wäre es ein Teil von ihr.
Ich war zu jung um zu helfen, aber nie zu jung um zu begreifen, dass da etwas besonderes geschieht.
Diese Momente haben sich eingebrannt.
Sie waren mehr als kochen...
Sie waren Liebe, Wärme und Zuhause.
So wurde aus Kindheitserinnerung und Nudelhandwerk etwas völlig Neues.
"Die Nudelpraline"
Erdbeer Praline
Erdbeer Praline
Mit Sorgfalt rundgeformt und leicht vertieft, gefüllt mit einer samtigen Erdbeercreme und einer feinen Zitronen Note.
Veredelt mit gefriergetrockneten Erdbeerstücken, die ihr ein fruchtiges finale
geben.
Schoko Praline
Tiramisu Praline
Erdbeer Praline
Mit ihrer edlen, leicht schokoladigen Färbung sticht sie schon in ersten Blick hervor.
Jede einzeln geformt und mit einer zarten Schokocreme gefüllt. Veredelt mit gerösteten, gehakten Mandeln, die feine Röstaromen ins Spiel bringen.
20 er Jumbo Box
Tiramisu Praline
Tiramisu Praline
Vier Sorten, fünfmal purere Genuss:
Die Nudelpralinen-Box mit 20 handgelesenen Stücken vereint alle Geschmacksrichtungen in einer einzigen Komposition. Bestelltermine und Verfügbarkeiten gebe ich regelmäßig hier auf der Website bekannt sowie auch auf meiner Instagram Story.
Tiramisu Praline
Tiramisu Praline
Tiramisu Praline
Der am Rand Bestäubte Backkakao erinnert
direkt an das klassische Tiramisu.
Gefüllt mit einer Mascarpone creme und gekrönt mit einem halbrundem Amarettini, die ihr den letzten Hauch italienischer Tradition verleiht.